Thursday, May 8, 2008

Lletissonada 2008

Novament aquest any ens vam decidir a fer una vintena de quilòmetres per muntanya i bosc, tot resseguint camins gairebé oblidats. Hi anàrem un dels meus cunyats i jo; m’hagués agradat que una tercera persona se’ns agués unit, però va adduïr excuses (no entraré a jutjar-les) fa un parell de setmanes per no venir.

Aquest any els amics del Geca ens van fer sortir de Sant Privat de Bas, tot fent el camí del Sallent per després desviar-nos a mà dreta i enfilar-nos tot just passat el primer control (el de les galetes) pel camí de Salt de Bot fins el mas de Freixeneda, ben amunt, d’on divisàrem el Pirineu.
Un quartet d’hora passejant pels prats de Freixeneda i de cap a una fageda on poguérem visitar les escletxes o clapisses, roques que la Natura ha modelat capriciosament. Després l’esmorzar… Quin bé de Déu! Pa amb tomata, embotit i un parell de traguinyols per continuar la marxa.
Baixem i arribem al Salt de Sallent, passant prop d’un desnivell de 73 m. Un feia broma “t’aixeques i dius: quina caiguda més tonta!”.
Nova pujada, per una plana on abans es conreaven patates ( a 1.150 m) i després que baixem cap al Grau de les Olletes, una ermita situada en una balma, dins la roca, dedicada a la Verge de les Olletes. Sortim a Coll de Forn, sota les agulles de Santa Magdalena, i tercer control (el de la taronja i el iogurt) per fer a partir de llavors tota la baixada amb la solana.

Poc abans de les tres arribàvem al nostre destí: Sant Esteve, després de set hores i mitja de caminada. L’any que vé el Puigsacalm!

Posted by L'home tranquil at 22:21:32 | Permalink | No Comments »

Wednesday, April 23, 2008

Zum Zwick

Permeteu-me uns records íntims, no gaire llunyans.
Maig 2004, durant la nostra lluna de mel. Una etapa del nostre viatge de nuvis fou la Baixa Àustria. Ens allotjàvem en un poblet anomenat Sitzenberg (municipi Sitzenberg-Reidling). A Centreeuropa els nuclis urbans són extensos, degut al predomini de casetes unifamiliars amb jardí o pati, i mai sabíem on començava un poble o acabava l’altre si no ho anunciava el rètol corresponent.

Al tercer dia de ser-hi Hr. Marschick, el nostre hoste, ens comentà si volíem anar amb ells i els hostes holandesos als cellers de la zona (ens trobàvem en una regió agrícola on un dels principals conreus és la vinya). Ho explicaré millor: aquests cellers -allà en diuen heuriger- estan excavats en la terra, situats en el mateix carrer, i les famílies que encara es dediquen al conreu i el·laboració de vi els obren durant l’any, servint vi i alguna cosa de menjar. Es tornen cada mes i mig o 2 mesos per obrir durant quinze dies, i disposen al carrer taules i bancs.

Era un dimarts i mentre es feia fosc i tastàvem tots vuit plegats els vinets blancs que el·labora Hr. Zwick menjàvem Speck observàvem la gent que arribava o prenia també quelcom.
- Veieu les senyores d’aquella taula? - ens digué Hr. Mars
chik- Fa trenta anys que cada dimarts les velles bruixes venen a fer el seu vinet.

Meine Liebe va confondre amb formatge ratllat el que realiment era rave picant, a veure qui ho supera!
I per acabar, aprofitant l’avinentesa que eren amics, ens conviden a l’interior del celler i ens fan una degustació in situ. El que vaig trobar interessant era el vi de gel (Eiswein), el·laborat amb raïm recollit quan la temperatura és inferior als 0ºC i la fruita està, doncs, gelada.

Als sis o set tastets vaig decidir que ja tenia prou i que ens tornàvem cap al nostre allotjament. Deixàrem a la resta encetant una altra ampolla i sota el cel estelat caminàrem de tornada.
(He d’aclarir que la meva dona amb prou feines tasta el vi, tot just fa un parell d’anys que molt de tant en tant fa un glopet de vi blanc)

Posted by L'home tranquil at 22:20:26 | Permalink | Comments (1) »

Tuesday, September 18, 2007

Sant Tornem-hi

Un altre cop em poso a gargotejar mots sobre el teclat. Han estat dues setmanes de silenci, mentre recorríem camins per La Rioja i Castella i costes guipúscoanes. Uns dies de tranquilitat, de família (en el sentit més nuclear del terme), de descobriment, de coneixement de gent amb altres orígens i altres formes de pensar (i això sempre és bo), de furgar en llibres antics, d’allunyament de maldecaps… Uns dies de pau, els justos per prendre forces i intentar menjar-se el món aquest curs.

I què em quedo dels dies passats? L’alegria de trobar-se algú especial mentre es fa Camí, la senzillesa d’un àpat, el retrobar-se enmig de Burgos amb algú que fa temps que no trobes, el veure com tots ens fem grans, la lectura ràpida de llibres sense índex per intentar trobar aquella referència per la qual sospires (i a vegades la trobes, i altres no).   I… per què no ho dic? La sopa d’all castellana, el pinxo de xampinyons tastat a Logroño, la morcilla de Burgos, les costelletes de xai, el txakolí i un bon tall d’Idiazábal!

Posted by L'home tranquil at 13:42:42 | Permalink | Comments (2)

Wednesday, September 5, 2007

Sóc fora…

Em trobareu per aquí:
Posted by L'home tranquil at 00:18:38 | Permalink | No Comments »

Friday, May 11, 2007

La lletissonada

Diumenge passat s’ens va acudir fer vida sana (Wink) i vam participar en una de les marxes populars que es donen a la Garrotxa durant els mesos de primavera o tardor: la Lletissonada, organitzada pel GECA de Sant Esteve d’en Bas. Per qui no ho sàpiga (i fins diumenge jo era un d’aquests) el lletissó o lletsó és una planta que creix espontàniament als marges i terrenys abandonats, de flor groga i tija lletosa.

Allò semblava la Rambla: poc més de 1.000 persones (diuen que 1.056) van marxar durant 20 km. (sobre el mapa, a la realitat són uns quants més) des de Sant Feliu de Pallerols a Sant Esteve d’en Bas, travessant la vall de Cogolls, el serrat de Les Medes (no només són unes illes, val?), davallant fins Sant Iscle de Colltort i tornant a pujar per la serra Marbolenya, crec, fins la tornada a Bas. 4 punts de control, on els marxaires o caminaries podien reposar forces amb un càntir d’aigua, unes galetetes o taronges fresques, o un esmorzar de pa amb tomata i embotit regat amb un porró de vi, que això anima! Fins i tot tens temps per saludar coneguts que no s’esperaven trobar-te allà (quina fama dec tenir!) Al nostre grupet de 3 persones la caminada va durar 7 horetes, on s’inclouen parades “tècniques” perquè algú no estava molt acostumat. Haurem de repetir algun tram del camí un altre dia. És molt interessant trobar llocs que, tot i ser ben a prop teu, desconeixes. Això fa que t’els estimis més i els sentis ben teus.

Posted by L'home tranquil at 11:53:04 | Permalink | No Comments »